– Pandemia mocno wpływa na zwyczaje zakupowe Polaków i co ważne, są to zmiany na lepsze. Dużo chętniej kupujemy certyfikowaną żywność ekologiczną. Już w pierwszym roku „covidowym” sprzedaż naszych produktów znacznie wzrosła i ten trend się utrzymuje. Z kolei kanały sprzedaży, które upodobali sobie Polacy, to przede wszystkim dyskonty i sklepy internetowe. By dalej zwiększać świadomość ekologiczną i odpowiadać na potrzeby konsumentów, produkty BIO muszą być „pod ręką”. Ważne jest również urozmaicanie asortymentu, tak aby każdy znalazł coś dla siebie. Hitem ostatnich miesięcy są kiszonki, dlatego do naszej oferty przedświątecznej włączyliśmy BIO Kapustę kiszoną z kminkiem – mówi Łukasz Gębka, Prezes Farmy Świętokrzyskiej.
Już 86 proc. Polaków przynajmniej raz na jakiś czas kupuje produkty ekologiczne – wynika z raportu Farmy Świętokrzyskiej „Trendy w ekozakupach Polaków”. Wśród nich 12 proc. przyznaje, że zwiększyło częstotliwość takich zakupów w pandemii. Stawiają głównie na BIO owoce i warzywa, ale wysoko znajdują się również kiszonki.
Niepasteryzowane kiszonki na świątecznym stole
Od 9 grudnia w Lidlu dostępne są dwa rodzaje niepasteryzowanej BIO Kapusty kiszonej od Farmy Świętokrzyskiej. Podobnie jak inne produkty firmy, pochodzą z certyfikowanej produkcji ekologicznej, nie zawierają sztucznych dodatków smakowych i konserwantów, są bezglutenowe oraz odpowiednie dla wegan i wegetarian. BIO Kapusta kiszona składa się jedynie z kapusty i soli, a smak BIO Kapusty kiszonej z kminkiem podbija dodatek przyprawy. Oba produkty są dostępne w opakowaniach 800 g. Można je kupić również w sklepie internetowym Farmy Świętokrzyskiej.
Firma od długiego czasu rozwija asortyment swoich niepasteryzowanych kiszonek. Wśród dostępnych produktów jest m.in. kapusta z jarmużem, marchewką, jabłkiem, rodzynkami, grzybami leśnymi i bakaliami z pieczarkami. Kiszonki Farmy Świętokrzyskiej wyróżnia na rynku brak procesu pasteryzacji, dzięki czemu zachowują w swoim składzie bakterie probiotyczne, które mają dobry wpływ na układ odpornościowy i pokarmowy człowieka.
Produkty Farmy Świętokrzyskiej są dostępne w sklepie internetowym biozfarmy.pl.
***
Farma Świętokrzyska to jedna z największych polskich firm oferujących ekologiczne warzywa, owoce oraz przetwory, prowadząca certyfikowane ekologiczne gospodarstwo rolne. Firma, która powstała w 2002 roku, aktualnie na 370 hektarach uprawia ponad 30 rodzajów ekologicznych warzyw i owoców. We własnej przetwórni produkuje obecnie ponad 70 produktów bio, bazujących na zdrowych, autorskich recepturach. Farma Świętokrzyska współpracuje zarówno z dużymi sieciami handlowymi, jak i odbiorcami hurtowymi i detalicznymi. Swoje produkty oferuje również we własnym sklepie internetowym BIOzFarmy.pl.
