Uczniowie Szkoły Podstawowej nr 1 w Ćmielowie będą jeść smaczne i zdrowe posiłki! Zakończył się remont szkolnej kuchni i stołówki! [FOTO]
Mieszcząca się w Szkole Podstawowej nr 1 imienia Krzysztofa Szydłowieckiego kuchnia po latach zyskała nowe, profesjonalne wyposażenie: piec konwekcyjno-parowy, kuchnię gazową taborety gazowe, nowe okapy ze stali nierdzewnej gastronomiczną zmywarkę do naczyń, chłodziarko-zamrażarki, wysokiej klasy szatkownice, maszynkę do mięsa, nowe garnki i patelnie. Odnowione zostały także pomieszania szkolnej jadalni. Zmiany nie byłyby możliwe, gdyby nie dofinansowanie, pozyskane w ramach programu, realizowanego przez Ministerstwo Edukacji i Nauki – „Posiłek w szkole i domu”. – To wszystko pozwoli na usprawnienie pracy kuchni, na przygotowywanie posiłków w oparciu o najnowsze zasady zdrowego żywienia w odnowionych pomieszczeniach świetlicy, pełniącej też rolę jadalni. Nasi uczniowie przyjemniej będą spędzać czas i spożywać posiłki – mówi Izabela Praga, dyrektor SP w Ćmielowie.
Kuchnia i jadalnia w SP nr 1 w Ćmielowie zyskały nowy standard
fot. Marzena Gołębiowska/naOSTRO.info
Nikola Foremniak i Martyna Wdowczyk, uczennice siódmej klasy w Szkole Podstawowej nr 1 imienia Krzysztofa Szydłowieckiego w Ćmielowie są zgodne – zarówno kuchnia, jak i szkolna stołówka zyskały nowy standard.
– Bardzo podobają nam się te zmiany. Kuchnia wyposażona jest w nowoczesny sprzęt. Zmieniła się też nasza świetlica, na której spożywamy posiłki. Panie kucharki zawsze pysznie gotowały, a teraz będą miały jeszcze większe pole do popisu. Wszystko, co ugotują zjemy ze smakiem – deklarują siódmoklasistki.
O tym jak bardzo zmieniły się te szkolne pomieszczenia mówi także Joanna Suska, burmistrz Ćmielowa.
– Ta stołówka pamiętała czasy, gdy ja byłam uczniem. Remontów i renowacji praktycznie nie było. Standard był zdecydowanie inny. Nowoczesne wyposażenie będzie motywacją, aby iść w kierunku zdrowego żywienia. Niezwykle istotna jest także szybkość przygotowywania posiłków, a ta niewątpliwie się zwiększy. Będzie smacznie i zdrowo – mówi Joanna Suska.
Przypomina, że w ubiegłym roku udało się oddać do użytku wyremontowaną i doposażoną w nowoczesny sprzęt stołówkę i jadalnię w Szkole Podstawowej w Brzóstowej.
– Wiadomość o pozyskanych przez nas środkach, to była bardzo dobra wiadomość zarówno ze strony kuratorium oświaty, jak i ze strony pani poseł Agaty Wojtyszek, która zawsze przychylnym okiem patrzyła na młodzież, uczniów ze szkół podstawowych z terenu gminy Ćmielowie. W ubiegłym roku otrzymaliśmy maksymalne środki w wysokości 80 tys zł na modernizację kuchni i jadalni w szkole Brzóstowej. W tym roku wyremontowaliśmy kolejną szkolną kuchnię i jadalnię. Dla młodzieży, dzieci, personelu to unowocześnienie, a także nowy standard przygotowywania i spożywania posiłków – tłumaczy Joanna Suska.
Przypomina, że z ministerstwa udało się uzyskać maksymalne dofinansowanie, w wysokości 80 000 zł, pozostałe 70 000 zł, dołożyła gmina.
Agata Wojtyszek, Poseł na Sejm RP dodaje, że w ostatnim rozdaniu z programu „Posiłek w domu i szkole” skorzystało ok. 30 szkół. Program działa jednak już od kilku lat.
– Jako były dyrektor szkoły mogę powiedzieć, że stołówki w szkole to bardzo ważne miejsce. Bardzo ważnym jest, aby dzieci podczas nauki miały taką przerwę, podczas której mogą spokojnie zjeść świeży, przygotowany w szkole posiłek. Był taki czas, kiedy szkoły zaczęły odchodzić od takiego sposobu, zdarzały się cateringi. To nie sprawdziło się z wielu powodów i cieszę się, że Prawo i Srwpeidiwość przygotowało taki program, który służy dzieciom i młodzieży. W ubiegłym roku miałam przyjemność uczestniczyć w otwarciu szkolnej stołówki w Brzóstowej. Już wtedy pani burmistrz starała się o środki finansowe dla szkoły w Ćmielowie. Wtedy się to nie udało. Należało spełnić pewne warunki formalne. Cieszę się, że rok później możemy świętować w szkole w Ćmielowie otwierając nowoczesną stołówkę – podsumowuje Agata Wojtyszek.
Podkreśl, że posiłki w szkole są ważne także z punktu widzenia rodziców i opiekunów uczniów. Podobnego zdania jest Kazimierz Mądzik, Świętokrzyski Kurator Oświaty. Przypomina, że zdarza się tak, iż obydwoje rodziców pracuje, a dzieci przebywają długo na świetlicy.
Kazimierz Mądzik, Świętokrzyski Kurator Oświaty fot. Marzena Gołębiowska/naOSTRO.info
– Być może jest to jedyna szansa, aby zjeść ciepły posiłek w ciągu dnia. Jeżeli szkoła i organ prowadzący decydują się na doposażenie i remont stołówki, to bardzo dobrze, bo żaden catering nie zastąpi gorącego posiłku przygotowanego na miejscu. W dobie pandemii jest to szczególnie ważne. Zdrowy pełnowartościowy posiłek może wzmocnić nasz organizm. Bardzo się cieszę, że kolejna szkoła taką stołówkę będzie dzisiaj otwierać – mówi Kazimierz Mądzik, podkreślając, że corocznie z dofinansowania korzysta około 30 szkół.
O tym, że uczniowie chętnie korzystają z posiłków serwowanych w szkolnej stołówce mówią: Ewa Mazur-Dydo, Bożena Dziekońska i Małgorzata Bykowska – szkolna kuchnia to ich „królestwo”.
– Dzieci chętnie korzystają ze stołówki. To ponad 100 osób. Najbardziej nam miło, gdy uczniowie przychodzą i pytają kiedy ugotujemy zupę ogórkową. Mamy wtedy pewność, że im smakowała. Teraz przygotowane przez nas jedzenie będzie jeszcze zdrowsze, nie będziemy używać tłuszczu. Do tego mamy piec konwekcyjno-parowy, który usprawni nam zdecydowanie pracę. Na raz możemy zrobić 90 kotletów. Skróciło nam to okres gotowania – wyjaśniają.
Izabela Praga, dyrektor Szkoły Podstawowej w Ćmielowie przyznaje, że szkoła zyskała profesjonalne wyposażenie: piec konwekcyjno-parowy, kuchnię gazową taborety gazowe, nowe okapy ze stali nierdzewnej, gastronomiczną zmywarkę do naczyń, chłodziarko zamrażarki, wysokiej klasy szatkownice, maszynkę do mięsa, nowe garnki i patelnie. Odnowione zostały pomieszczenia kuchni i jadalni.
– Nasza kuchnia i stołówka przeszły metamorfozę i dzisiaj otwieramy ich działalność w nowej odsłonie. Remont trwał do końca października, bowiem realizacja zadań tego projektu związanego z remontem i wyposażeniem kuchni trafiła akurat na taki okres, w który0 ceny materiałów budowlanych, wykonawstwa, doposażenia materiałów wykonanych ze stali nierdzewnej, poszybowały w górę. Przy pierwszym naszym zapytaniu ofertowym nie został wyłoniony wykonawca, udało się wyłonić dopiero za drugim razem – przypomina.
Uczniowie przygotowali występ odnośnie zdrowego żywienia
fot. Marzena Gołębiowska/naOSTRO.info
Wyjaśnia, że pozwoli to na usprawnienie pracy kuchni, na przygotowywanie posiłków w oparciu o najnowsze zasady zdrowego żywienia w odnowionych pomieszczeniach świetlicy, pełniącej też rolę jadalni.
– Nasi uczniowie przyjemniej będą spędzać czas i spożywać posiłki – podsumowuje Izabela Praga.
